Pour le dîner, notre chef Arthur et son équipe mettent en avant une cuisine maison à partir de produits bruts, locaux et de saison, afin d’offrir une expérience simple et authentique. La carte, conçue comme une invitation à la découverte, se compose de tapas variés à partager, permettant d’explorer différentes associations de saveurs. Nous recommandons deux à trois assiettes par personne pour profiter pleinement de cette diversité, dans un équilibre pensé pour s’adapter aux envies de chacun. Chez Zincou, le repas du soir se vit dans un esprit de convivialité, où chaque assiette devient l’occasion d’échanger et de prolonger le moment autour d’un verre choisi en cave.